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蒜香酱油拌白灼秋葵(8/9)
今天准备了半斤秋葵~
洗净。秋葵切去头梗~
蒜头剥皮后剁成蒜蓉~
准备好的材料:秋葵、蒜蓉、酱油(上好的生抽)
1.起油锅，爆香蒜蓉，可加一点点盐~ 2.将爆香的蒜蓉连同油一起倒入小碗里~ 3.往碗里倒酱油~ 4.拌好备用~
取半锅干净的水，烧开。将秋葵倒入锅里，放少许油和盐，煮1一2分钟。熄火，将秋葵捞起，装盘~
将拌好的蒜蓉酱汁淋在秋葵上。大功告成~
蒜香酱汁让原本清淡的秋葵，口感变得丰富，但又保持秋葵的原汁原味。真是完美搭配~
秋葵有益。这道白灼秋葵是我家餐桌的常客。欢迎喜欢原汁原味的豆豆亲尝试~