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无辣不欢的水煮牛肉(8/11)
200克牛肉片加两克十三香
五克生粉
一个蛋清
十克红油抓匀
十克油加十克生姜二十克蒜末炒匀
加十克豆瓣酱十克干辣椒炒匀
加五百毫升清水
倒入豆皮焯水捞出备用
倒入牛肉片滑炒 捞出备用
装盘倒入红汤
加十克蒜苗 十克花椒粉 十克辣椒粉 泼十克热油