三色藜麦、小米、花生米放一起用水清洗两遍，直到干净。

锅中水烧开，清洗干净的食材全部都倒入，搅动几下以防粘锅，大火烧开转为中小火，继续熬制5分钟左右，切成丁的香菇、切成丁的豆腐以及胡萝卜丁一起倒入锅中，继续熬粥5分钟左右会看到藜麦发出了萌萌的小芽，食材全部已经成熟。

加入一点盐和橄榄油调味。

为了让粥看上去更有食欲，切了几叶青菜放进去，顿时让粥生动了不少。