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黄瓜西蓝花炒鸡蛋(
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准备食材
将黄瓜和西蓝花都切好,鸡蛋打散。
锅里放适量油,倒入蛋液翻炒,然后盛出。
锅里不加油,直接用炒鸡蛋锅底剩的油,放入葱花和蒜瓣,扁炒一会,放入黄瓜和西蓝花,翻炒均匀,待受热均匀后,加入生抽和耗油,口味重的可以再加一点盐,倒入鸡蛋,翻炒均匀,即可出锅。成品如上图。