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青汁山药泡糕(4/7)
准备熟山药粉和青汁1袋。按照两碗等量盛放，一碗放入纯熟山药粉，一碗放入纯熟山药粉和青汁。
在两碗粉末中加入一些水，把粉末揉成两个面团。
把熟山药粉面团和青汁面团按照剂量分成两半至三半，然后各取一半熟山药粉面团和一半青汁山药面团揉和成双色面团。
用做月饼的压模模具把小面团压成月饼块状的山药糕。
把2－3个面团压好即可。青汁山药泡糕就做好了。成品图1。
成品图2。
泡糕食用方法。取一块青汁山药泡糕放入碗中，加入适量开水，再加入白糖，搅匀之后就可以食用了。