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蒜蓉西蓝花(6/7)
准备食材，西蓝花三小个，大蒜六瓣就可以。
将西蓝花掰成小朵，蒜拍成蒜末，分成两份。
起锅烧水，水开后将掰好的西蓝花下水焯一下。断生即可。然后捞出沥干水备用。
起锅热油，爆香蒜末。
加入焯好的西蓝花翻炒，加入一勺盐，一勺生抽继续翻炒。
将剩下的那份蒜蓉倒入，盖上锅盖焖一分钟。这样蒜蓉的蒜香味更能融入菜中。
出锅啦！