葱油拌面(6/6)
小葱洗干净切成段,不要切太碎
锅中放油小火炸,把葱香味炸出来,炸至小葱颜色变深,关火。(喜欢吃辣椒的也可以在葱油炸好后,趁热加入小米辣,用热激发出辣椒的香味)
加入糖,生抽,老抽
水开煮面,面条煮熟,过一遍凉水
放入炸好的葱油,搅拌均匀
成品图