减脂餐·牛排波奇饭(8/9)
准备食材: 牛排、牛油果、彩椒、黄瓜、圣女果 菌菇、泡菜、无菌蛋、芝麻海苔碎
处理牛排: 厨房纸吸干表面的水分,适量海盐、现磨黑胡椒均匀涂抹腌制后,用牛排锅煎到自己喜欢的几分熟度,肉肉醒一下,就可以切成块状或粒状。
牛油果切成小块、菌菇炒熟,待用.
制作波奇饭:杂粮饭打底,依次加入预处理好的食材,最后放切好的牛排。
牛排上撒一些现磨黑胡椒 水波蛋上加一些芝麻海苔碎
把油醋汁淋在四周,搅拌一下就可以开动啦!
牛排的成熟度刚刚好,鲜嫩咸香有汁水.
水波蛋煮成了溏心蛋,个人喜欢这个熟度.
加了泡菜的杂粮饭,特别开胃,很提味.