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香辣鸡爪煲(2/3)
1、鸡爪洗净剪指甲，冷水下锅，放姜片煮出血沫。用清水洗净鸡爪备用。
2、起锅烧油，放葱姜蒜，干辣椒，火锅底料，冰糖爆香，放入鸡爪翻炒，倒入啤酒开炖。
3、炖一小时左右放入切好的土豆，放些盐，耗油，继续炖至土豆熟透就完成啦。