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#巨下饭的家常菜# 肉末青蒜豆腐干(4/7)
材料准备好：肥瘦猪绞肉根据食用量调整，青蒜清洗干净，叶片与茎相交处要格外仔细清洗，五香豆腐干冲洗一下；
豆腐干切半公分大小的丁；
青蒜切末，小米辣切圈；
热锅温油，绞肉和小米辣圈入锅煸炒，加少许料酒和酱油去腥增鲜；
豆腐干入锅翻炒，充分吸收肉汁入味；不时点少许凉水增加湿润度；
青蒜入锅，淋适量蚝油、撒少许盐，翻炒均匀后出锅。
肉末青蒜豆腐干，低脂营养超下饭！