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蔓越莓饼干——适合新手做、零失败(10/11)
黄油软化，加绵白糖
打发均匀，加一个鸡蛋
再次打发均匀，发白
筛入低筋面粉
搅拌均匀
揉成光滑面团
加入切碎的蔓越莓
按压，让蔓越莓均匀分布
整形，放入饼干模具，放冰箱冷冻2小时，方便切片
均匀切片，厚度约8mm
放入预热155度，上下火，20分钟左右的 成品图！