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清甜除烦的葫子烧鸡(6/7)
葱姜蒜切好备用
葫子切好焯水
鸡也焯水再清洗干净
锅烧热倒油加入姜蒜炒香
鸡肉加入盐和鸡精爆炒一下，炒至金黄加入葫子
加入料酒和水，如图水量，大火煮开正好没过食材
盖上祸害闷煮，隔几分钟翻炒一下，大约十分钟可以出锅啦，撒上葱花完成