#我的养生日常-远离秋燥#百合莲子银耳羹(2/6)
银耳提前用清水泡发,洗净用剪刀剪成拇指大小的小块,越小出胶越好
莲子去芯,和百合一起洗净
砂锅粥加自来水,加入银耳莲子百合,盖上盖子大火煮开转最小火,煮40分钟
这期间准备红枣、冰糖、枸杞,红枣去壳
40分钟后加入冰糖红枣枸杞,盖上盖子继续煮10分钟、关火焖10分钟
这个时候打开盖子你会发现已经完美出胶了!清甜润肺,即可享用~