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秘制酱牛肉(
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二斤半的牛腱子肉,用凉水泡出血水
食材中的调料,太多了就不一一写了,可以参考上方的配料表
黄豆酱和甜面酱
生抽,老抽,料酒,一点点白醋和白酒(提个味就行),味精,如果口重也可以放一点点盐
所有主料和配料放入高压锅,选择牛肉按键。
盛出来后晾几个小时
切了一小块,非常好吃