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鲜美的螃蟹糯米饭,好吃又好看(
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准备好糯米与大米,糯米要提前用清水浸泡2个小时以上。
准备好香菇,冲洗干净用清水泡发至香菇变软,将香菇切碎,泡香菇的水留着待用。
螃蟹涮洗干净,用厨房剪刀将其处理成小块,蟹脚的边边角角也要处理干净。
将洗净沥干水分的糯米、大米与香菇碎混合均匀放入碗中,加入浸泡香菇的清水将螃蟹摆放在上面,最后加入生抽。
煮开水,将螃蟹糯米饭放入,大火煮开后,转小火继续蒸40分钟左右。
时间到,取出螃蟹糯米饭即可食用。