准备材料
黄油 15g
香蕉 3个
舒可曼白砂糖 30g
鸡蛋1个
舒可曼烘焙细砂糖 90g
舒可曼香草精 1 茶匙
舒可玉米色拉油 40ml
牛奶 130ml
舒可曼低筋面粉150g
舒可曼泡打粉 1/2 茶匙（2.5g）
将香蕉去皮，切块备用，准备一个平底锅，在平底锅刷上一层黄油，备用。
接下来我们来调制蛋糕糊：准备一个大碗，打入一个鸡蛋，打散。
将低筋面粉和泡打粉混合均匀，过筛加入，混合搅拌均匀。
将蛋糕糊倒入锅中，没过香蕉了就差不多，盖上锅盖，小火加热，等到差不多冒泡上色时候，翻个面再煎上色，差不多就出锅了。
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