蔬菜饼有多种组合方式，新鲜玉米粒，韭菜，生菜，油麦菜，空心菜，胡萝卜，葱头，木耳等各种青菜都可以做成蔬菜饼，成为原材料。 倒入三勺香油，玉米面，鸡蛋，胡椒粉，盐，蚝油，拌匀即可。

电饼铛加热，倒入少许的油，然后把拌好的炸酱面，摊成一个圆形，上下火加热五分钟，出炉。

各种蔬菜饼的调料都可以，健康又美味，可以放土豆，可以放紫薯，还可以放南瓜