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0失败！！海边人的秘制黄金炸鱼，外酥里嫩上桌秒光(1/8)
把鱼简单清洗一下，从鱼腮处连同内脏一同掏出，再仔细清洗一定要把鱼血和黑膜清洗干净
把鱼、姜片和葱段一起放入盆中
盆中放入1勺白胡椒粉+1小勺盐
倒入1罐啤酒腌制20分钟
细玉米面+玉米淀粉+面粉按照1：1：1的比例混合均匀
腌制好的鱼倒掉汤汁，稍微控一下水份，均匀粘上干粉，静置5分钟
锅中油热依次放入鱼炸至金黄捞出
锅中油再次大火烧热，把鱼复炸30秒，这样更加酥脆焦香，还会逼出多余的油！