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迎接七夕-情人节爱心松饼(4/7)
1:准备好食材
蛋清蛋白分离,蛋白打起粗泡后加入松饼粉 鸡蛋
牛奶混合成细腻面糊
2:圆形模具里围一圈油纸,锅烧微热后倒入面糊 薄一点易熟不用等太久 小火慢煎至出现气泡爆破即可翻面煎30s出锅
3:一个个松饼煎好后 用大小适中的爱心模具按压出爱心备用
4:淡奶油加入细砂糖搅打成八分发,即是出现纹路可消失的流动状态 最后加一点色素混合均匀
5:把松饼叠起来后 在爱心空洞里填入奶油 撒上糖粉和水果装饰即可