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#我的养生日常-远离秋燥#蒜蓉金针菇玉子豆腐(
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按照食谱准备好材料
玉子豆腐切块,裹生粉
下锅小火煎,两面定型即可
锅中烧油,加蒜末小火煸香,加入豆瓣酱,辣椒酱
加入金针菇。生抽,耗油各一勺,少许糖提现
加入豆腐,半碗水,盖盖中小火焖5分钟
出锅撒少许葱花点缀