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温补肝肾的韭菜炒鸡蛋(4/6)
准备食材，韭菜洗净切成段，2个鸡蛋。
2个小妙招:韭菜里放1勺淀粉，可使韭菜不出水。打鸡蛋时加少许盐去腥。
锅中放比平时炒菜多一些油，油热后下蛋液，起泡后用铲子滑散，盛出备用。
不用洗锅，下韭菜炒软。
加1勺盐，翻炒均匀出锅！这道菜可太简单了！
经典家常菜韭菜炒鸡蛋做好啦！好吃！