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凉拌藕片(
8
/9)
莲藕去皮切片
下锅煮熟后冷水浸泡捞出备用
碗中加入蒜末,葱花,辣椒面,小米辣和气白芝麻
淋上热油
加入四勺生抽,两勺陈醋,半勺老抽,一勺耗油,一勺白糖,少许白胡椒粉
搅拌均匀
莲藕内加入香菜末
淋上料汁
凉拌莲藕完成