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凉拌藕片(1/9)
莲藕去皮切片
下锅煮熟后冷水浸泡捞出备用
碗中加入蒜末，葱花，辣椒面，小米辣和气白芝麻
淋上热油
加入四勺生抽，两勺陈醋，半勺老抽，一勺耗油，一勺白糖，少许白胡椒粉
搅拌均匀
莲藕内加入香菜末
淋上料汁
凉拌莲藕完成