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爱吃红枣糯米糕的试试这么做,简单又好吃。(
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把红枣用清水冲洗干净,用剪子剪成小块,放入大碗中。
称量250克糯米粉。
称量20克白糖。
称量200克牛奶。
将称好的糯米粉、白砂糖和红枣搅拌均匀,再倒入牛奶,边倒边搅拌。
搅拌均匀,反复揉匀和成面团。
手上沾上点水,不容易沾手,揪一小块拍成小饼子,放入笼屉。
上蒸锅,水开后蒸20分钟左右。
出锅了。打开锅盖,飘出的枣香扑面而来,吃上一口是软糯弹牙,回味无穷。