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油焖大虾(3/9)
处理海虾的虾线，用牙签从虾头后面穿过去挑起来，用手把虾线拿出来。
把食材处理好。
冷油20毫升下锅，小火把大蒜和姜片爆出香味。
把海虾丢进锅里，转中大火翻炒每隔1分钟翻炒一下。
炒到海虾变红色。
加入10克六月鲜10克轻盐特级原汁酱油，味达美臻品蚝油5毫升翻炒均匀，锅边淋入味达美臻品料酒5克，100克开水。
盖上锅盖中火焖1分钟。
出锅前放入葱花香菜翻炒均匀即可出锅。
出锅！