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煮梭子蟹(4/4)
买回家梭子蟹用筷子杀死，过几分钟后把绑在钳子上的皮筋拿下，放边上待用
蟹放锅里，放生姜，紫苏，料酒，放一碗水，大火烧开。开小火烧20分钟（我喜欢把蟹翻过来放着煮更能快熟）
噔噔噔20分钟开锅，红的诱人
装盘开吃啰，我一不小心就2个下肚了，原滋原味粘点醋就是超级的鲜甜又肥美阿