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#我心中的冬日限定#酸菜加泡椒，爽口下饭的酸辣鸡杂(3/7)
葱头姜蒜切碎，泡椒酸菜切碎，芹菜切段
鸡胗切片，鸡肠切段，不要太短，会缩到不好挑，大概指节长
油热，下鸡杂炒，加生抽，锅边淋料酒
鸡杂变色，下葱姜蒜，泡椒酸菜
大概2.3分钟，鸡杂熟，下芹菜，芹菜断生即可
出锅
超级超级下饭