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#巨下饭的家常菜#辣椒麻花炒肉片(4/14)
瘦肉洗净，切成薄片备用
加入料酒、生粉、生抽，抓捏均匀腌制备用
青红辣椒洗净去蒂去籽，后切成小块备用
备好葱姜蒜
麻花敲碎备用
起锅热油，放入瘦肉炒至断生
捞出备用
就着油锅，放入葱姜蒜炒香
放入青椒炒匀，加盐炒入味
放入麻花和红椒，翻炒均匀至入味
加入瘦肉、生抽翻炒均匀即可
出锅装盘
即可食用
一道美味的辣椒麻花炒肉片就做好了