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卤（酱）牛肉(7/9)
牛肉放入冷水煮开，血水倒掉，牛肉冲洗干净
牛肉放电饭煲，加水，水没过牛肉
加入小葱，姜片和黄酒
加入生抽，老抽，大料，冰糖焖煮到筷子能轻松戳进肉，大概一个小时左右
煮好后可浸泡一晚
切片装盘
细节图
细节图
开动啦！！！