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以假乱真的———紫薯饼干(
3
/10)
动物黄油提前软化,加糖粉,打发,发白状态
加低筋面粉,搅拌均匀
揉成光滑面团
整形成圆柱状,在紫薯粉滚动,
均匀粘上紫薯粉
用不粘纸包裹,放在冰箱冷冻大概2个小时,方便切片
切片,大概8mm厚度
饼干上撒上少量黑芝麻
预热烤箱,180度,上下火,20分钟
具体根据自己的烤箱温度,第一次可以仔细观察,饼干微微发黄,变干即可。取出晾凉,即可食用,酥脆香甜!