萝卜干咸菜(
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萝卜干泡水泡发,我泡了一个晚上
沥干水分切小丁
切完丁上面撒上盐
撒完盐搅拌均匀腌制2小时
如果还有多余水分请继续挤出,如果没有就可以进行下一步
放入辣椒粉,花椒粉,孜然粉,白糖,白芝麻
食用油烧热,浇在辣椒面上面这样激发出辣椒面的香味,然后再加入白酒,香油,生抽进行调味,抓拌均匀腌制一晚更入味
成品