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#一周减脂不重样#鸡丝凉面(
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鸡胸肉洗净,放到锅里冷水入锅煮10分钟左右,煮熟晾凉,然后用手撕成细条,装入碗中备用,这一步忘拍图了
现在来调料汁:碗中放入蒜粒、葱花、白芝麻,然后热油淋入,散发出葱香味,然后加入生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉、香醋、芝麻油搅拌均匀,调成料汁。会吃辣的也可以加点辣椒粉
切入黄瓜丝和胡萝卜丝,、香菜,再放入调好的料汁搅拌均匀
做好的凉拌鸡丝
面条煮熟捞出,过凉水,最好是冰水,滤干水分,然后装入盘中,放入凉拌好的鸡丝,翻拌一下
简单又美味的鸡丝凉面就做好了