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外酥里糯的美味炸糖油饼(7/7)
将500克面粉倒入盆中,加5克酵母粉,用勺子搅拌均匀
然后一边加水,一边用手和面。
直至把面团揉匀,盆光。这个过程要有耐心哦。然后盖上盖等待发酵!
把红糖倒出来,可以加一点花生碎黑芝麻粉等等,可以使馅料口感更有风味!
面发好以后把它移动到案板上来。
用擀棍擀成圆片,再用布盖好二次发酵。
最后下入油锅炸至浮起即可,外酥里糯的炸糖油饼就出炉啦!一个接一个让人过足瘾!