黄豆粉麻糍(1/6)
开水倒入糯米粉中用勺搅拌至不粘水待用。 这会儿可以煮一壶水待会煮糯米糍。 黄豆粉加入白砂糖搅拌均匀待用。(糖可以根据,自己喜欢的甜度放,少了还可以加) 我的黄豆粉是提前准备好的。(黄豆放入烤箱中,烤至香脆在放榨汁机中磨成粉)
水开以后将糯米揉成圆形放入开水中,旁边准备一盆冷水,糯米丸子浮上来,就证明煮好了,捞到旁边的冷水中待用。
糯米丸子冷水过三四次水,沥干水分。
将沥干水分的糯米丸子,放入黄豆粉中沾满豆粉。
享受美食。
Q弹美味。