花甲洗干净，焯水，把花甲摆好，盘子有点小，所以一个花甲装了2个花甲的肉，这样吃起来比较爽， 然后把蒜，小米辣，葱花洗净切好，喜欢吃蒜的可以多放点，然后倒入生抽，蚝油，鸡精，食用油拌匀，倒入摆好的花甲上，放烤箱180度，上下烤，20分钟 ✌✌