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清蒸玉米(1/2)
挑新鲜干净的玉米，去除外皮，只留最后一层外皮包裹，准备上锅。 蒸锅里面放适量水（大概高于锅底10厘米），再将准备好的玉米放到蒸屉盖帘上，加盖点火。
大火烧水至水开，观察蒸锅里面上汽儿（有明显水蒸汽冒出）之后，转至中火维持温度大概20分钟即可，随后关火，即可出锅。