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【便当】(减脂友好)红色系(10/10)
虾仁提前解冻,用冷水浸泡。去除多余的盐分
用到的食材。 洋葱只要了最外面的一片。 红尖椒和红色大辣椒去掉籽和蒂。 胡萝卜去皮。
把虾仁里的水倒掉,换成米酒。 会增加甜味儿。
照烧酱: 料酒,生抽,老抽,蜂蜜 3 :3 :1.5 :0.5
全部准备好的材料,准备开火啦!
锅内热少许油
先炒胡萝卜,变软后放入剩下的两种红椒。 用盐、黑胡椒粉调味儿。 喜欢脆的少炒一会儿,软的就盖上锅盖多炒一会儿
再热少许油,炒洋葱。
洋葱变软后放入虾仁,照烧酱。 大火收汁。
装盒子,又是一天好心情。