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小炒西葫芦(2/4)
西葫芦去瓤后，和火腿肠分别偏片；
鸡蛋打散后提前炒熟，盛出备用； 挑一个料汁：一勺番茄酱，半勺白糖，两勺生抽，一勺蚝油，半勺淀粉，半碗清水；
热锅冷油，放入西葫芦和火腿肠翻炒出水份；
倒入料汁和鸡蛋，翻炒均匀即可～