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丝瓜鸡蛋汤(4/5)
丝瓜打皮，去掉头尾，丝瓜滚刀切块，用盐腌会
蒜切末
热锅凉油放入鸡蛋，煎至两面金黄，取出备用
锅里面放入切好的蒜末，炒出蒜香后，放入腌制的丝瓜（丝瓜不用洗直接放锅里面炒就可以），丝瓜炒软倒入开水，放入煎好的鸡蛋，喜欢枸杞的可以放里面点，水开煮3分钟
汤煮好后滴几滴香油，美味的丝瓜汤就做好了