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空气炸锅版韩式炸鸡翅(3/9)
腌料中除了鸡蛋、面粉和干淀粉除外,全部倒入鸡翅中,(用剪刀在鸡翅上剪几道口子或用牙签扎几下)用手抓匀,给它按摩几下,放置半小时后将腌料倒掉,打上一个鸡蛋和干面粉抓勻备用,我是晚上腌好放冰箱冷藏一晚;
将腌好的鸡翅全身滚上干淀粉备用;
将蒜瓣切成碎末,和全部酱料一起倒入锅里,小火熬至浓稠关火。
先预热好的空气炸锅,在炸篮里垫上烘焙纸,不垫也行,码放上鸡翅,
在控制面板上点鸡翅档,195度15分钟;
中途将鸡翅翻个面,抽掉烘焙纸,这样使炸出的鸡翅表皮更酥脆;
时间到,看!表面色泽金黄,看着是不是很诱人,其实这样也很好吃了
将炸好的鸡翅倒入酱料里翻匀,使每一个鸡翅都包裹着酱料,出锅后也可以撒点炒熟的白芝麻,呀!不行了,馋死我了,哈哈哈!还要让手机先吃~
看看!有没有诱惑到你~ 喜欢的赶紧做起来!