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芡实米蒸冬瓜(0/6)
将冬瓜洗净后去皮切成薄片；
将新鲜的芡实米放入开水中略煮一下捞出备用，准备适量熟猪肉丁，小米椒洗净后切成小粒；
碗中倒入适量高汤，加入半茶勺的味达美初榨原酿生抽调匀，作为清蒸汁；
在冬瓜表面摆上芡实米，撒上熟猪肉丁和小米椒，淋上调好的清蒸汁；
放入蒸锅中大火烧开后转中小火，蒸15分钟左右，蒸好后将汁水倒出，调些水淀粉勾成薄芡，淋在冬瓜表面；
上桌前撒上葱花即可享用；