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家常版毛血旺(2/9)
两个人吃用半个鸭血半块火腿，小把金针菇，葱姜蒜，家里没蒜了就没加
2元的绿豆芽，绿豆芽比较脆，好熟
开火，先下葱姜蒜，炒一小会，把火调小加入郫县豆瓣酱和底料｛可用火锅的，小龙虾，水煮鱼的都可以｝
我老公做半成品菜自己熬的料，可以做小龙虾水煮鱼毛血旺
小火熬一会，开大火加水，不要加多哦，可以找装菜的容器到一大半水这样不会剩，煮开后尝一尝味道加点酱油，盐调味
把豆芽金针菇下锅里，水开后三分钟捞出口感最好，再下鸭血和火腿，
毛肚下水煮15秒迅速捞出装盘
所有的装好，把汤倒进去，最后把蒜末花椒平铺泼油就做好了
我今天做的没有蒜末就没泼油，加了蒜末的好吃