炒面(
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方便面泡热水至软，水沥干，加入老抽上色
白菜去除外叶子，莴笋削皮，切片切丝，白菜切丝
打3颗高品质的鸡蛋打撒
热锅，把锅怼热咯，凉油，滑锅，倒入鸡蛋液，，备用 倒入油，把小料炒香（洋葱、白菜丝、莴笋丝）加入面，多炒一下，不要糊底，加入鸡蛋，调味：（鸡精、盐、耗油、一点生抽，炒匀，出锅）
