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家庭版新鲜辣椒酱(4/4)
湖南新鲜辣椒切碎，加入适量盐，放入干锅中煸干水分，盛出备用
锅里放油，将切碎的蒜泥放入热好的油锅中，超出蒜香味（蒜轻微焦黄）
导入辣椒，依次放入酱油，耗油，鸡精，翻炒均匀
一直炒辣椒粘稠，锅底油滋啦滋啦的就可以了，盛到过了开水的瓶子里即可