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家庭版新鲜辣椒酱(1/4)
湖南新鲜辣椒切碎,加入适量盐,放入干锅中煸干水分,盛出备用
锅里放油,将切碎的蒜泥放入热好的油锅中,超出蒜香味(蒜轻微焦黄)
导入辣椒,依次放入酱油,耗油,鸡精,翻炒均匀
一直炒辣椒粘稠,锅底油滋啦滋啦的就可以了,盛到过了开水的瓶子里即可