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#不容错过的鲜美滋味#不碎爽脆醋溜土豆丝(
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土豆切丝,泡冷水洗去淀粉
烧水,水开煮一分钟左右变透明就捞出来
再次泡在冷水里过凉
锅里热油,下葱蒜炒香
放入控水的土豆丝(喜欢麻辣口感的,可以在土豆丝前放花椒和辣椒)
一大勺东古一品鲜酱油
少许糖,鸡精和盐调味,最后放一勺米醋即可出锅
爽口土豆丝