云朵海鲜面(1/4)
准备食材洋葱、酸黄瓜、肉丁、虾仁切成小丁,热锅凉油,先放入洋葱丁炒香,倒入肉丁和虾仁丁,炒熟,倒入酸黄瓜丁翻炒均匀~
倒入1勺味极鲜、2勺冠利牛排酱,翻炒均匀。面条煮熟,捞出放入炒好的酱锅中,搅拌均匀,放入盘中,鸡蛋蛋黄蛋白分离,蛋白打到硬性发泡,放在锡纸上,中间压个坑,放上蛋黄
烤箱预热,140度烤10分钟,放在海鲜拌面上,撒上黑胡椒开吃~
开吃~