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梭子蟹年糕(
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原材料大合影。 梭子蟹用黄酒和生抽腌一会。
开水烫一下青菜。
捞到盘里摆好备用。
热锅炒葱姜蒜洋葱辣椒番茄。
倒入梭子蟹一起炒,+六月香豆瓣酱,一起翻炒。
加水煮,加蚝油,煮八分钟左右,倒年糕一起翻炒,注意不要糊锅了。
出锅啦,荤素都有了。
再加一盘凉拌藕片。
加一碗稀饭。
大热天,这样吃最轻松不过了。
后来又做了一次。
抢手的很呀。 梭子蟹现在正当季,抓紧吃哦。