#我的养生日常-远离秋燥#鸡丝凉面(3/11)
图一 蒜切末，葱花，黄瓜丝胡萝卜丝 图二鸡肉加水，花椒粒，姜片，大料，煮15分钟，放凉撕丝 图三熟花生捣碎 图四绿豆芽水开煮一分钟，捞出，过水 以上食材弄好，备用
水开下入面条，煮熟，不要煮太久！捞出控水，倒入凉水中，捞出控水
控过水的面条，浇入熟油，拌匀
芝麻酱，放少许盐，加凉白开拌匀
碗中放入香醋
生抽
放入蒜末，加一勺白糖
放适量香油
加入辣椒油
拌匀
盘中依次放入面条，绿豆芽，黄瓜丝，胡萝卜丝，鸡丝，撒上花生碎，葱花，浇上芝麻酱，调好的料汁，吃时拌匀，就好了！