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韭菜盒子(2/12)
面粉中加适量清水活成光滑面团，醒面15分钟
韭菜洗干净控干水分切丁拌上少许食用油
鸡蛋打散加少许食用盐搅拌均匀，锅内加适量油鸡蛋倒入锅内
鸡蛋打散盛出
冷凉和韭菜放一起加盐，鸡精香油搅拌均匀
醒好的面分成相等的小剂子
杆成薄饼
倒上适量馅，然后再盖上一张边缘压实
在用饭叉按压花型
这是一张对半想饺子一样的形状
平底锅加少量食用油把饼坯放入烙至两面金黄即可出锅
皮薄馅多